Come lavoriamo
Un gruppo, principi condivisi.
Collaboriamo con organizzatori di eventi pubblici per creare un'offerta street food varia, curata e sostenibile.
Ogni food truck mantiene la propria identità, ma il coordinamento si presenta con condizioni di partecipazione condivise, che costituiscono la base per valutare ogni proposta.
Per lavorare insieme chiediamo accordi chiari, condizioni economiche sostenibili e un numero di food truck proporzionato al pubblico atteso, valorizzando le diverse specialità.
Presentaci il tuo evento: valuteremo insieme disponibilità, proposte gastronomiche e condizioni di collaborazione.
Il tuo evento, insieme a noi
Scegli i food truck per il tuo evento
Esplora l'elenco dei food truck del nostro coordinamento e scegli quelli più adatti al tuo evento, in base al pubblico, agli spazi e alle proposte gastronomiche.
Tante specialità, più possibilità
Scopri cucine e specialità diverse per comporre un'offerta varia e bilanciata, scegliendo il numero e la tipologia di truck in base alle presenze previste.
Collaborazione e chiarezza
Crediamo in accordi chiari e condizioni sostenibili, con un confronto diretto tra operatori e organizzatori per costruire collaborazioni durature.
Lista Food Truck
ARDAJE PERUGIA
I sapori autentici dell'Umbria viaggiano con Ardaje – Perugia, un food truck vivace e colorato che valorizza le eccellenze gastronomiche del territorio. Dalla tradizionale torta al testo ai panini e alle focacce artigianali, passando per porchetta, salumi, carni e formaggi locali. Una proposta ricca di gusto e tradizione, con specialità stagionali, alternative vegetariane, dolci artigianali e aperitivi, con menù personalizzabili in base alle esigenze di ogni evento.
Specialità: torta al testo, panini e focacce artigianali, porchetta, salumi, carni, formaggi del territorio, proposte vegetariane, piatti tipici umbri e dolci artigianali.
Referente: Sabrina Panico
Telefono: 338 9097853
Email: sabrina.pan@libero.it
Mezzo: food truck Mercedes del 1992, apertura laterale, dimensioni 6,00 × 2,50 m, con impianto a gas e personale abilitato.
Potenza elettrica massima: 3 kW
Servizi: street food tipico umbro, catering, festival, sagre, manifestazioni, feste private ed eventi aziendali, aperitivi e menù personalizzati in base alla stagione e alle esigenze dell'evento.
BIANCOSALE – CHEF ON THE ROAD
La pasta è protagonista con Biancosale – Chef on the Road e il suo "Re del Carbo": primi piatti che portano negli eventi il gusto e la convivialità della cucina italiana. Accanto alla specialità principale, è possibile concordare con il cliente altre proposte e alternative, costruendo un menù adatto all'occasione.
Specialità: pasta e primi piatti, con altre proposte su richiesta.
Referente: Tommaso Minelli
Telefono: 345 7083119
Instagram: https://www.instagram.com/biancosalechefontheroad/
Email: ilredelcarbo@gmail.com
Potenza elettrica massima: 6 kW
Servizi: street food, catering, matrimoni, cene presso privati, feste ed eventi aziendali con menù personalizzati.
CREPES DI LETIZIA PERUZZI
Dolcezza e golosità su quattro ruote! Crepes di Letizia Peruzzi porta negli eventi una proposta dedicata a grandi e piccoli, con crêpes dolci e salate, soffice zucchero filato, granite rinfrescanti e caffè. Un angolo di gusto e convivialità, ideale per accompagnare feste, festival e manifestazioni con tante sfiziosità per ogni momento della giornata.
Specialità: crêpes dolci e salate, zucchero filato, caffè e granite.
Referente: Letizia Peruzzi
Telefono: 340 7834411
Mezzo: rimorchio food truck.
Dimensioni: lunghezza 3,00 m; larghezza 2,00 m.
Potenza elettrica richiesta: 500 W (0,5 kW).
Servizi: street food dolce e salato, festival, sagre, manifestazioni, feste private ed eventi aziendali.
ENEA FOOD TRUCK - DULCINEA GELATERIA ARTIGIANALE
Una pausa golosa su quattro ruote: Enea Food Truck porta agli eventi gelato, brioche e crêpes, accompagnati da bibite e, nei mesi invernali, cioccolata calda. Una proposta dolce pensata per accompagnare feste e manifestazioni in ogni stagione, dai pomeriggi estivi alle atmosfere dell'inverno.
Specialità: gelato, brioche, crêpes, bibite e cioccolata calda stagionale.
Referente: Luca Manini
Telefono: 340 5286670
Instagram: https://www.instagram.com/dulcineagelateria/
Mezzo: Piaggio Porter
Potenza elettrica massima: 3 kW
Servizi: street food, catering, matrimoni, cene presso privati, feste ed eventi aziendali.
GATTINI – LA PIZZA IN CAMMINO
La convivialità della pizza incontra la libertà dello street food. Gattini – La Pizza in Cammino porta a feste ed eventi pizze e focacce farcite: una proposta che mette tutti d'accordo, da gustare passeggiando o condividendo un momento in compagnia.
Specialità: pizze e focacce farcite.
Referente: Lorenzo Gattini
Telefono: 347 6405112
Instagram: https://www.instagram.com/lapizzaincammino/
Mezzo: rimorchio food truck.
Dimensioni: lunghezza 4,60 m, timone incluso; larghezza 2,10 m; altezza 3,30 m, camino incluso.
Alimentazione: funzionamento a gas; assorbimento elettrico 500 W.
Servizi: street food, catering, matrimoni, cene presso privati, feste ed eventi aziendali.
MEAT – AMERICAN BBQ SLOW & LOW FOOD
Cotture lente, affumicature curate e sapori decisi: MEAT porta su strada la passione per l'American BBQ. Dal pulled pork al brisket, fino ai bun accompagnati da salse di nostra preparazione, la proposta unisce la tradizione del barbecue americano ad abbinamenti creativi. Menù personalizzabili e show cooking per festival, matrimoni, eventi aziendali, feste e cene presso privati, con piatti BBQ, fritti e alternative vegetariane.
Specialità: American BBQ, pulled pork, brisket, bun, carni affumicate, fritti e proposte vegetariane.
Referente: Giacomo Sargenti
Telefono: 340 4146779
Email: meatamericanbbq@gmail.com
Sito: https://www.meatamericanbbq.com/
Instagram: https://www.instagram.com/meat.americanbbqita/
Mezzo: rimorchio food truck.
Dimensioni: lunghezza 5,00 m; larghezza 2,50 m; altezza 3,30 m.
Potenza elettrica richiesta: 4 kW
Cottura: utilizzo di bombole a gas.
Servizi: street food, catering, show cooking, matrimoni, cene presso privati, feste ed eventi aziendali con menù personalizzati.
PASSATEMPO BBQ ON THE ROAD
I sapori del barbecue incontrano lo street food con smash burger di Black Angus, pulled pork e hot dog artigianali, affiancati da proposte vegetariane e fritti. Passatempo BBQ on the Road offre menù personalizzabili e servizi catering con barbecue a vista, per feste ed eventi all'aperto. Su richiesta, il servizio può comprendere tavoli, sedie e allestimento, con proposte a buffet, grigliate, contorni e dolci.
Specialità: smash burger di Black Angus, pulled pork, hot dog artigianali, panino vegetariano, patatine, verdure pastellate e nuggets di pollo. Disponibilità di pane senza glutine.
Referente: Alice Sermenghi
Telefono: 393 2627592
Email: alyviola21@hotmail.it
Instagram: https://www.instagram.com/passatempobbq.ontheroad/
Mezzo: Mercedes con apertura laterale.
Dimensioni: lunghezza 6,80 m; larghezza 2,00 m.
Potenza elettrica massima: 3 kW
Cottura: utilizzo di bombole a gas.
Servizi: street food, catering, matrimoni, cene presso privati, feste ed eventi aziendali con menù personalizzati. Su richiesta, barbecue a vista e allestimento con tavoli e sedie.
SICILIAN FOOD – GASTRONOMIA SICILIANA
Un viaggio nei sapori della Sicilia, tra specialità salate e dolci della tradizione. Dalle arancine al pane con la milza, fino al pane e panelle, Sicilian Food porta negli eventi il carattere della cucina di strada siciliana. A completare la proposta, cannoli e cassatine per un finale tutto da gustare.
Specialità: arancine, pane e milza, pane e panelle, cannoli e cassatine siciliane.
Referente: Davide Rizzo
Telefono: 339 2061969
Sito: https://www.dalpicciottorestaurant.it/
Instagram: https://www.instagram.com/ristorante_dal_picciotto/
Mezzo: rimorchio food truck.
Dimensioni: lunghezza 5,50 m; larghezza 2,00 m.
Potenza elettrica richiesta: 3–4 kW, monofase.
Servizi: street food, catering, matrimoni, cene presso privati, feste ed eventi aziendali.
SICILY ON THE ROAD
Tutto il gusto e la tradizione dello street food siciliano con Sicily on the Road! Protagoniste le immancabili arancine siciliane, accompagnate da specialità come i rollò, i classici cannoli e le patatine fritte. Una proposta che porta negli eventi i sapori autentici e la golosità della Sicilia.
Specialità: arancine siciliane, cannoli, rollò e patatine fritte.
Referente: Giuseppe Caponetto
Telefono: 331 9715316
Instagram: https://www.instagram.com/sicilyontheroadfoodtruck/
Mezzo: furgone Opel, lunghezza 5,60 m.
Potenza elettrica richiesta: 4 kW monofase o trifase.
Servizi: street food, festival, sagre, manifestazioni, feste private ed eventi aziendali.
STAI MANZO
I burger di manzo sono il cuore di Stai Manzo, affiancati da wrap, kebab e fritti tradizionali. Una cucina di strada versatile, capace di adattare il menù alle caratteristiche dell'evento e alle altre proposte presenti. La disponibilità a collaborare con gli organizzatori permette di costruire un'offerta varia e complementare, contribuendo a rendere ogni manifestazione più ricca di scelta.
Specialità: burger di manzo, wrap, kebab e fritti tradizionali.
Referenti: Federico e Daniela
Telefoni: 339 2253936 / 333 6269959
Instagram: https://www.instagram.com/staimanzo.foodtruck/
Email: dodicisrls@gmail.com
Dimensioni: lunghezza 7,00 m; larghezza 3,00 m.
Potenza elettrica massima richiesta: 3 kW
Servizi: street food, catering, matrimoni, cene presso privati, feste ed eventi aziendali con menù personalizzati.
Chi siamo
Siamo il Coordinamento Food Truck Umbria, un gruppo di professionisti dello street food uniti dalla passione per il buon cibo e dalla voglia di collaborare.
Ogni food truck mantiene la propria identità, con cucine, storie e specialità diverse. Ci accomunano l'attenzione alla qualità, la serietà nel lavoro e il rispetto per il pubblico e per chi organizza gli eventi.
Facciamo rete per valorizzare il nostro settore e favorire rapporti diretti, chiari e duraturi tra operatori e organizzatori.
Contatti
Vuoi saperne di più sul nostro coordinamento o hai bisogno di informazioni per il tuo evento? Scrivici, saremo felici di rispondere alle tue domande.
foodtruckumbria@gmail.com